Timvikarie inom kostenheten

Idag har vi i Oskarshamns kommun kökspersonal i 16 tillagningskök och 17 mottagningskök. Varje dag serveras närmare 5 300 måltider i förskolor, grundskolor, gymnasieskola och servicehus. Vi sköter även Café Fnyket i Stadshuset och Café Oscar på Oscarsgymnasiet.

Timvikariat innebär att du inte har en fast arbetsplats. Du arbetar där ordinarie personal är frånvarande.

Arbetstiderna varierar måndag–fredag mellan klockan 06.45–16.00. Även helgtjänstgöring kan förekomma.

Ofta krävs det att hoppa in med kort varsel vilket innebär att det kan underlätta med körkort och tillgång till egen bil. Du bör kunna inställa dig på arbetsplatsen inom en timme efter att vi har kontaktat dig.

Arbetsuppgifter

Som kock har du i uppgift att laga nyttig och näringsberäknade måltider enligt Livsmedelverkets rekommendationer. Du är utbildad kock/kokerska på gymnasienivå eller likvärdig utbildning och har erfarenhet av verksamhet inom restaurang och storhushåll.

Som köksbiträde deltar du i alla förekommande uppgifter i ett storkök.

Lagar och policy som styr verksamheten

Skollagen (2010:800)
Livsmedelsverket
Sekretesslagen
Kostpolicy

Utdrag ur polisens belastningsregister

För att arbeta i verksamheten måste du lämna in registerutdrag ur belastningsregistret. Det tar cirka två veckor att få utdraget som sedan är giltigt i ett år. Här kommer du till polisens sida för att beställa ett utdrag.

Egenskaper som är viktiga i yrket

Hög ansvarskänsla
Lätt för att samarbeta med andra
Stort engagemang för matlagning med olika tillagningsmetoder
Förmåga att se vad som behöver göras
Lätt för att strukturera och organisera
Ett flexibelt förhållningssätt till arbetstider
Serviceinriktad

Kvalifikationer

Mycket god förmåga att kommunicera på svenska i tal och skrift. Du ska ha gått färdigt gymnasiet och ha ett intresse för att arbeta som kock eller köksbiträde med alla förekommande arbetsuppgifter. Vi ser gärna att du har utbildning och erfarenhet inom området. Du bör kunna ha tillgång till bil så du kan ta dig överallt i kommunen.

Vi söker även dig som är oerfaren men som har planer på att utbilda dig inom området.

Intresseanmälan

Behovet av vikarier varierar över tid. Är du intresserad av arbete hos oss, kan du göra en intresseanmälan.

Du bör ha fått hem registerutdraget från polisen innan du söker.

Om du blir aktuell som vikarie så kommer du bli kontaktad för en intervju. Ta då med dig registerutdraget samt CV och betyg.

Rökfri arbetstid

Oskarshamns kommun har rökfri arbetstid. Det innebär att det inte är tillåtet att röka under arbetstid. Rökfri arbetstid gäller alla medarbetare i Oskarshamns kommun. Obetald lunchrast och frukostrast räknas som fritid.

Tystnadsplikt

Samtliga anställda i Oskarshamns kommun har tystnadsplikt. Tystnadsplikten innebär att alla uppgifter som rör en enskilds personliga förhållanden skyddas av sekretess.

Kontakta oss

Vill du komma i kontakt med enhetschef Kostenheten, kontakta Servicecenter, 010-35 60 000, servicecenter@oskarshamn.se